题目

超微粉碎是指利用_或_的方法克服固体内部凝聚力使之破碎,从而将物料粉碎至粒径为10~25mu m以下的微细颗粒的操作技术,是食品精细加工过程。A. 机械乙公B. 高温C. 流体动力D. 高压

超微粉碎是指利用\_或\_的方法克服固体内部凝聚力使之破碎,从而将物料粉碎至粒径为10~25\mu m以下的微细颗粒的操作技术,是食品精细加工过程。

A. 机械乙公

B. 高温

C. 流体动力

D. 高压

题目解答

答案

AC
A. 机械乙公
C. 流体动力