[单选] 白酒的勾兑由（）三个部分组成。A. 品评、组合、调味B. 品评、组合、降度C. 酿造、组合、调味

本题考查白酒勾兑工艺的基本组成。解题关键在于明确勾兑的三个核心步骤：品评、组合、调味。需注意区分勾兑与酿造、降度等其他工艺环节的不同。

选项分析

• 选项A（品评、组合、调味）：
  勾兑的核心流程为：

  1. 品评：鉴定基酒的风味特征；
  2. 组合：按比例混合不同基酒；
  3. 调味：通过调味酒调整口感。
     此选项完整覆盖勾兑步骤。

• 选项B（品评、组合、降度）：
  降度是通过加水稀释酒精度数，属于勾兑后的处理步骤，非勾兑本身的核心内容。

• 选项C（酿造、组合、调味）：
  酿造是生产基酒的过程，属于勾兑前的环节，与勾兑无直接关联。