密度瓶法是测定液体相对密度最准确的方法，适用于测定各种液体食品的相对密度，特别适合于样品量较少的测定,但对挥发性样品不适用。( )A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查对密度瓶法适用范围的理解，特别是其对挥发性样品的适用性。

关键思路：密度瓶法的核心在于通过测量固定体积下的液体质量来计算密度。虽然挥发性液体容易在操作过程中发生蒸发，但密度瓶的设计（如快速密封结构）和规范操作（如减少暴露时间）可以有效避免挥发带来的误差，因此密度瓶法实际上适用于挥发性样品。

密度瓶法的原理是：

1. 固定体积：密度瓶的容积是固定的（如$100\ \text{mL}$）。
2. 称量差异：通过测量“空瓶+液体”和“空瓶+水”的质量差，计算液体密度。

对于挥发性液体：

• 设计优化：密度瓶通常带有磨口塞或密封性能良好的结构，可快速密封，减少液体挥发。
• 操作要点：需快速倒入液体并立即密封，避免长时间暴露。

因此，密度瓶法对挥发性样品是适用的，原题说法错误。