题目
可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。A. 正确B. 错误
可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
B. 错误
解析
本题考查食品贮存的基本卫生要求。关键点在于理解食品原料贮存场所的管理规范,明确个人生活物品可能对食品原料造成污染,因此需要分开存放。
根据食品安全管理规定,贮存食品原料的场所必须保持清洁,防止污染。个人生活物品(如衣物、水杯等)可能携带细菌、灰尘或其他污染物,若与食品原料混放,容易导致交叉污染,影响食品卫生安全。因此,食品原料贮存场所禁止存放个人生活物品。