食品水分活度值在以下情况下会增加的是 A. 食品吸湿B. 食品解湿C. 添加食盐D. 温度下降

步骤 1：理解水分活度的定义
水分活度（aw）是食品中水的蒸汽压与纯水蒸汽压的比值，反映了食品中水的可用性。水分活度值范围在0到1之间，值越接近1，表示食品中水的可用性越高。

步骤 2：分析选项
A. 食品吸湿：食品吸收水分，导致食品中水的蒸汽压增加，从而增加水分活度。
B. 食品解湿：食品失去水分，导致食品中水的蒸汽压降低，从而降低水分活度。
C. 添加食盐：食盐会与水结合，降低食品中水的蒸汽压，从而降低水分活度。
D. 温度下降：温度下降会降低水的蒸汽压，从而降低水分活度。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，食品吸湿会增加食品的水分活度。