凤香型白酒插窖的特点是( )A. 倒数第二排生产B. 不投入粮食,只蒸馏取酒C. 投入粮食,蒸馏取酒D. 最后一排生产

凤香型白酒插窖的特点是倒数第二排生产，不投入粮食，只进行蒸馏取酒。插窖是凤香型白酒生产过程中的一个重要环节，其目的是为了保证酒的品质和风味。插窖时，不投入新的粮食，而是利用窖池中残留的微生物和发酵物质进行蒸馏，以提取高质量的酒液。