2分)单选题 ()是膳食能量的主要来源,也是多种微量营养素和膳食纤维的良好来源。-|||-A谷薯类-|||-B纯能量食物-|||-C动物性食物

步骤 1：理解膳食能量来源
膳食能量主要来源于食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。其中，碳水化合物是人体最直接的能量来源，而谷薯类食物富含碳水化合物。
步骤 2：分析选项
A. 谷薯类：富含碳水化合物，是能量的主要来源，同时含有多种微量营养素和膳食纤维。
B. 纯能量食物：如糖、油等，虽然能提供能量，但缺乏其他营养素。
C. 动物性食物：富含蛋白质和脂肪，但不是能量的主要来源。
步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，谷薯类食物是膳食能量的主要来源，同时提供多种微量营养素和膳食纤维。