【单选题】食品中常见糖类里,比甜度最高的是()A. 蔗糖B. 果糖

比甜度是指糖类相对于蔗糖的甜度。蔗糖的比甜度为1，而果糖的比甜度大约为1.7，这意味着果糖比蔗糖更甜。