题目

1、高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺，儿童丙烯酰胺摄入量高的最主要的因素是（）。A. 进食量大B. 所吃食品中油炸马铃薯类占比例高C. 所吃食品中肉类占比例高D. 所吃食品中海鲜类占比例高

1、高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺，儿童丙烯酰胺摄入量高的最主要的因素是（）。

A. 进食量大

B. 所吃食品中油炸马铃薯类占比例高

C. 所吃食品中肉类占比例高

D. 所吃食品中海鲜类占比例高

题目解答

答案

B. 所吃食品中油炸马铃薯类占比例高