题目
下列对谷类叙述正确的有( )A. 合理加工谷类有利于使用和消化B. 加工精度越高,谷类的营养价值越高C. 加工精度越高,谷类的营养损失越大D. 加工精度越高,谷类的感观性状越好E. “九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质
下列对谷类叙述正确的有( )
A. 合理加工谷类有利于使用和消化
B. 加工精度越高,谷类的营养价值越高
C. 加工精度越高,谷类的营养损失越大
D. 加工精度越高,谷类的感观性状越好
E. “九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质
题目解答
答案
ACDE
A. 合理加工谷类有利于使用和消化
C. 加工精度越高,谷类的营养损失越大
D. 加工精度越高,谷类的感观性状越好
E. “九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质
A. 合理加工谷类有利于使用和消化
C. 加工精度越高,谷类的营养损失越大
D. 加工精度越高,谷类的感观性状越好
E. “九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质