1.(多选题,1.0分)-|||-关于保健食品,下列叙述正确的是()-|||-A保健食品是不以治疗疾病为目的的食品,不是药品。-|||-B 保健食品能调节人体的身体功能,促进人体健康缓解疾病,因此可以作为药物。-|||-保健食品是对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。-|||-D保健食品可以调节人体生理功能、促进健康和缓解疾病。

本题考查对保健食品概念和特点的理解。解题思路是依据保健食品的定义和相关特性，对每个选项进行逐一分析判断。

• 选项A：
  • 保健食品的定义明确规定，它是不以治疗疾病为目的的食品，与药品有着本质的区别。药品是用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。而保健食品主要是通过调节人体机能来促进健康，并非用于治疗疾病。所以选项A的叙述是正确的。
• 选项B：
  • 虽然保健食品能调节人体的身体功能、促进人体健康，但它不能缓解疾病，更不可以作为药物。因为缓解疾病是药品的功能，保健食品不具备治疗疾病的功效。所以选项B的叙述是错误的。
• 选项C：
  • 作为食品的一种，保健食品必须符合食品安全的要求，要对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。这是保健食品能够被消费者安全食用的基本前提。所以选项C的叙述是正确的。
• 选项D：
  • 保健食品的主要作用就是调节人体生理功能，比如调节免疫力、改善睡眠等，从而促进人体健康。在一定程度上，它也可以对一些因生理机能失调引起的不适症状起到缓解作用，但这并不等同于治疗疾病。所以选项D的叙述是正确的。