题目

食品中灰分的测定主要反映了样品中的（）A. 有机成分总量B. 无机成分总量C. 水分含量D. 矿物质元素种类

食品中灰分的测定主要反映了样品中的（）

A. 有机成分总量

B. 无机成分总量

C. 水分含量

D. 矿物质元素种类

题目解答

答案

B. 无机成分总量