题目
[单选] 食物的氧热价是指（）A. 1g食物氧化时所释放的能量B. 1g食物燃烧时所释放的能量C. 食物氧化消耗1L氧时所释放的能量D. 氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量E. 1g食物所含的能量
[单选] 食物的氧热价是指（）
A. 1g食物氧化时所释放的能量
B. 1g食物燃烧时所释放的能量
C. 食物氧化消耗1L氧时所释放的能量
D. 氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量
E. 1g食物所含的能量
题目解答
答案
C. 食物氧化消耗1L氧时所释放的能量
解析
步骤 1：理解氧热价的定义
氧热价是指食物在氧化过程中，每消耗1升氧气所释放的能量。它反映了食物在体内氧化时的热效应。
步骤 2：分析选项
A. 1g食物氧化时所释放的能量：这是指食物的热价，而不是氧热价。
B. 1g食物燃烧时所释放的能量：这是指食物的燃烧热，而不是氧热价。
C. 食物氧化消耗1L氧时所释放的能量：这是氧热价的定义。
D. 氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量：这是混淆了食物的热价和氧热价。
E. 1g食物所含的能量：这是指食物的热价，而不是氧热价。
步骤 3：选择正确答案
根据氧热价的定义，正确答案是C。
氧热价是指食物在氧化过程中，每消耗1升氧气所释放的能量。它反映了食物在体内氧化时的热效应。
步骤 2：分析选项
A. 1g食物氧化时所释放的能量：这是指食物的热价，而不是氧热价。
B. 1g食物燃烧时所释放的能量：这是指食物的燃烧热，而不是氧热价。
C. 食物氧化消耗1L氧时所释放的能量：这是氧热价的定义。
D. 氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量：这是混淆了食物的热价和氧热价。
E. 1g食物所含的能量：这是指食物的热价，而不是氧热价。
步骤 3：选择正确答案
根据氧热价的定义，正确答案是C。