消毒牛乳加工杀菌时,使用超高温瞬间杀菌法,处理条件为___。A. 60 ℃、30分B. 80℃、10秒C. 130℃、2 秒D. 150℃、1秒

超高温瞬间杀菌法（Ultra High Temperature, UHT）是一种食品加工技术，通过将食品加热到非常高的温度并在极短时间内冷却，以达到灭菌的效果。这种方法可以有效地杀死食品中的微生物，同时最大限度地保留食品的营养成分和风味。对于消毒牛乳加工，UHT处理条件通常是在130℃下保持2秒，以确保彻底灭菌。