保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任的主体是_。A. 超市B. 工厂,C. 市场监督管理局D. 食品生产经营者

食品安全的保障需要食品生产经营者自身承担主要责任，他们需要确保生产过程中的食品安全，对社会和公众负责，接受社会监督，并承担相应的社会责任。因此，食品生产经营者是保证食品安全、诚信自律、对社会和公众负责、接受社会监督、承担社会责任的主体。