1【单选题】下面酒类能够斟满的是()。A. 甜露酒B. 香槟酒C. 白葡萄酒D. 白酒

本题考查对不同酒类斟酒礼仪的了解。关键点在于各类酒品的特性及斟酒习惯：

• 香槟酒（起泡酒）需留空间以容纳泡沫；
• 白葡萄酒需保持低温，杯肚设计需留空间；
• 甜露酒（甜酒）通常少量饮用，不需满杯；
• 白酒（高度数）传统上以满杯示敬，且饮用方式无需留空间。

选项分析

A. 甜露酒

甜酒通常度数较低，且为佐餐或餐后酒，斟酒量以小口品尝为主，不需要斟满。

B. 香槟酒

香槟属于起泡酒，瓶内压力大，斟酒时需缓慢倒入杯中约2/3，预留空间供泡沫展开，否则易溢出。

C. 白葡萄酒

白葡萄酒需保持低温，杯肚设计较大，斟至1/2至2/3可方便摇晃释放香气，不宜满杯。

D. 白酒

中国白酒度数较高，传统礼仪中满杯象征敬意，且饮用时小口品味，无需留空间，因此可以斟满。