不溶性膳食纤维包括( )。A. 纤维素B. 甘露醇C. 半纤维素D. 木质素

步骤 1：识别膳食纤维的类型
膳食纤维分为两大类：不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。不溶性膳食纤维不能被人体消化，但可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，帮助排便。可溶性膳食纤维可以被肠道细菌部分分解，有助于降低胆固醇和控制血糖。

步骤 2：确定不溶性膳食纤维的成分
不溶性膳食纤维主要包括纤维素和木质素。纤维素是植物细胞壁的主要成分，木质素是植物细胞壁的另一种成分，它们都不溶于水，不能被人体消化酶分解。

步骤 3：排除可溶性膳食纤维的成分
半纤维素和甘露醇属于可溶性膳食纤维。半纤维素可以部分溶解于水，甘露醇是一种糖醇，可以被肠道细菌部分分解，它们都属于可溶性膳食纤维。