以下哪种食物为早餐中必须包括的 它在体内能很快转化为葡萄糖 为大脑提供能量。A. 谷类B. 牛奶C. 鸡蛋D. 肉类E. 蔬菜、水果

谷类食物富含碳水化合物，这些碳水化合物在体内可以迅速转化为葡萄糖，为大脑提供能量。大脑主要依赖葡萄糖作为能量来源，而谷类食物是早餐中提供这种能量的最有效方式之一。