题目
从业人员个人用品应集中存放,存放位置应不影响食品安全,可以在食品原料贮存和处理区场所内。() A. 正确B. 错误
从业人员个人用品应集中存放,存放位置应不影响食品安全,可以在食品原料贮存和处理区场所内。()
- A. 正确
- B. 错误
题目解答
答案
B
解析
从业人员的个人用品应集中存放,以确保食品安全。然而,这些个人用品的存放位置不应影响食品安全,且不应在食品原料的贮存和处理区。食品原料的贮存和处理区需要保持清洁,避免交叉污染,确保食品的安全和卫生。
从业人员个人用品应集中存放,存放位置应不影响食品安全,可以在食品原料贮存和处理区场所内。()