20,从事餐饮服务的单位和个人应当取得。A. 食品经营许可证B. 经营管理许可证C. 食品卫生许可证D. 食品采购证

从事餐饮服务的单位和个人需要取得的许可证是食品经营许可证。这是为了确保食品安全和卫生，符合国家相关法律法规的要求。食品经营许可证是餐饮服务提供者合法经营的必要条件之一。