称重记账法是称重法和记账法相结合的一种膳食调查方法,兼具了称重法的准确和记账法的简便,是目前应用非常广泛的一种膳食调查方法。A. 正确B. 错误

称重记账法结合了称重法和记账法的优点，称重法能够准确记录食物的摄入量，而记账法则能简化记录过程，使数据收集更加简便。因此，称重记账法在膳食调查中被广泛应用，因为它既保证了数据的准确性，又提高了调查的效率。