以下利口酒分类中,必须具有健胃、助消化功效的是()A. 果料类利口酒B. 鸡蛋类利口酒C. 种料类利口酒D. 草料类利口酒

本题考查利口酒的分类及其对应功效。关键在于明确各类利口酒的主要原料与传统功效关联：

• 果料类：以水果为主，强调果香与甜味；
• 鸡蛋类：含鸡蛋成分，多用于滋补；
• 种料类：以种子或谷物为主，注重风味；
• 草料类：以草本植物为主，传统上具有药用价值，健胃助消化是其典型功效。

选项分析

A. 果料类利口酒

主要原料为水果（如樱桃、杏），以果香为主，常见于餐后饮用，但无强制性消化功效。

B. 鸡蛋类利口酒

含鸡蛋成分（如Advocaat），口感浓稠，以滋补为主，非消化类。

C. 种料类利口酒

原料为种子或谷物（如咖啡、可可），风味独特（如咖啡利口酒），无明确消化作用。

D. 草料类利口酒

以草本植物（如薄荷、杜松）为主，传统草本植物（如茴香）具有促进消化的作用。例如，茴香利口酒常作为餐后酒帮助消化，因此必须具备健胃助消化功效。