与一部分人心目中“食品添加剂=食品不安全”的观念相反,迄今为止,我国重大食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的。( )A. 正确B. 错误

本题考查对食品添加剂与食品安全关系的正确认知。解题思路是依据已有的科学认知和实际情况来判断关于食品添加剂和食品安全关系的陈述是否正确。
在食品工业中，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。只要是在国家规定的使用范围和限量内合法使用食品添加剂，是安全可靠的。从实际情况来看，迄今为止，我国重大食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的。所以“与一部分人心目中‘食品添加剂 = 食品不安全’的观念相反，迄今为止，我国重大食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的”这一表述是正确的。