使用完毕后不需要立即冷藏的物料是? A. 粉类B. 奶油枪C. 奶盖D. 苏打水

本题考查对不同食材保存条件的理解。关键点在于判断各选项物料的特性：含水量、脂肪含量、是否易滋生细菌。干燥的粉类因微生物难以繁殖，无需立即冷藏；而含水或高脂肪的物料易变质，需冷藏保存。

选项分析

A. 粉类

粉类（如面粉、可可粉）为干燥粉末，含水量极低，微生物无法快速繁殖，常温下较稳定，无需立即冷藏。

B. 奶油枪

奶油枪内的奶油含水量高且脂肪含量高，易滋生细菌，常温下易变质，需冷藏保存。

C. 奶盖

奶盖由牛奶、奶油打发而成，水分和脂肪含量高，暴露在空气中易酸败或滋生细菌，需冷藏。

D. 苏打水

苏打水含糖分和水分，开封后易滋生微生物，常温保存会缩短保质期，建议冷藏。