题目
测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：________、________、________、________。因为面包中水分含量>14%,故通常采用________进行测定，恒重要求两次测量结果之差________________。
测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：________、________、________、________。因为面包中水分含量>14%,故通常采用________进行测定，恒重要求两次测量结果之差________________。
题目解答
答案
分析天平 玻璃称量瓶 常温常压干燥箱 干燥器 两步干燥法 小于 2mg
解析
步骤 1：确定仪器设备
为了测定面包中的水分含量，需要准备以下仪器设备：分析天平、玻璃称量瓶、常温常压干燥箱、干燥器。这些仪器设备分别用于称量、干燥和保存样品。
步骤 2：选择测定方法
由于面包中水分含量大于14%，通常采用两步干燥法进行测定。两步干燥法是一种精确测定水分含量的方法，适用于水分含量较高的样品。
步骤 3：确定恒重条件
恒重条件是指在干燥过程中，样品的重量变化达到一个稳定状态。对于水分含量的测定，恒重要求两次测量结果之差小于2mg，以确保测量结果的准确性。
为了测定面包中的水分含量，需要准备以下仪器设备：分析天平、玻璃称量瓶、常温常压干燥箱、干燥器。这些仪器设备分别用于称量、干燥和保存样品。
步骤 2：选择测定方法
由于面包中水分含量大于14%，通常采用两步干燥法进行测定。两步干燥法是一种精确测定水分含量的方法，适用于水分含量较高的样品。
步骤 3：确定恒重条件
恒重条件是指在干燥过程中，样品的重量变化达到一个稳定状态。对于水分含量的测定，恒重要求两次测量结果之差小于2mg，以确保测量结果的准确性。