细菌性食品安全问题最常见的致病菌是()。A. 血液致病菌B. 肌肉致病菌C. 肠道致病菌D. 骨骼致病菌

细菌性食品安全问题中最常见的致病菌是肠道致病菌。这些细菌通常通过污染的食物或水进入人体，导致肠胃道疾病。肠道致病菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌等，它们能够引起食物中毒、腹泻、呕吐等症状。