题目食品受到各种内外因素的影响，造成其原有化学性质或物理性质发生变化，降低或失去其营养价值和商品价值的过程称为A. 食品污染B. 食品腐败变质C. 食品过期D. 食品营养丢失食品受到各种内外因素的影响，造成其原有化学性质或物理性质发生变化，降低或失去其营养价值和商品价值的过程称为A. 食品污染B. 食品腐败变质C. 食品过期D. 食品营养丢失题目解答答案B. 食品腐败变质