食品生产经营企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后:()A. 3个月B. 6个月C. 1年D. 18个月E. 2年

食品生产经营企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后6个月。这是为了确保在产品保质期内以及保质期结束后的一段时间内，企业能够追溯到产品的来源和质量情况，以便在出现问题时能够及时采取措施。