中度烘焙咖啡有时也叫()。A. 意式烘焙B. 肉桂烘焙C. 城市烘焙D. 法式烘焙

本题主要考察咖啡烘焙程度的不同名称对应知识。。需要了解中度烘焙咖啡在行业内的常见别称。各选项中，A.意式烘焙通常指深度烘焙；B.肉桂烘焙属于浅度烘焙；C.城市烘焙是中度烘焙的典型别名；D.法式烘焙属于深度烘焙。根据咖啡咖啡烘焙分类常识，中度烘焙的常见称呼为城市烘焙，故答案为C。