57.单选题(0.8分) 食物变质，多是由微生物繁殖引起的。食品辐照技术以辐射加工技术为基础，利用射线打断微生物的DNA分子链，杀灭致病菌，进而（）食品储存时间。经一次性辐照的食品，不仅不会沾染放射性物质，而且因很少使用防腐剂，反而提升了食品的（）。 依次填入括号部分最恰当的一项是（）。A. 延长；安全性B. 改变；新鲜度C. 增加；抗菌性D. 确定；保质期