每一种食品添加剂的代码可以用 5位数字表示 ,如磷酸 CNS 01.106 。前两位数字表示该食品添加剂所属的 ,后三位数字表示该食品添加剂的 。

食品添加剂的代码由5位数字组成，其中前两位数字表示该食品添加剂所属的类码标识，后三位数字表示该食品添加剂的编号代码。例如，磷酸的代码为CNS 01.106，其中“01”表示类码标识，“106”表示编号代码。