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阅读下面的文字,回答问题。玉米食物链苗 炜 ①目前维系人类生存的三条主要食物链分别是产业化食物链、有机食物链和采猎食物链。产业化食物链,可以理解为大规模生产的食品业。有机食物链,是近年来比较火的一个概念,指不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物。但有机食物链并不靠谱。 ②产业食物链的关键是玉米。产业化养殖的鸡、猪、牛、羊以及一些鱼类,都是用玉米喂出来的。至于加工食品区,玉米的呈现形式变得更复杂,比如几乎所有的碳酸饮料和果汁,都会添加一种叫“高果糖玉米糖浆”的东西来增加甜味,它已经取代了蔗糖的地位。还有,你大概不是很看得懂食品外包装上那个成分标示,但其实,那些奇怪的化学名称都是从玉米来的,随便念几个:卵磷脂、维生素C、乳酸、离胺酸、谷氨酸钠、多元醇等等。还有淀粉、葡萄糖浆、麦芽糊精,就更明显了。美国卖出的商品中,有四分之一以上含有玉米,甚至非食用的商品,从牙膏、化妆品到垃圾袋、清洁剂等等,都含有玉米。 ③为什么玉米的应用会这么广泛?因为种玉米性价比高,为了实现利益最大化,美国开始进行大规模单一种植,育种者后来培育出了杂交改良的玉米,它们可以密集种植,并且生长整齐,方便机械收割,产量和效率大大提高。产业化的逻辑很单一,追逐利益就是它的最大目标,玉米成为廉价原料,不仅仅是因为玉米的特性,更多是人为推动。土壤要肥沃,原本是完全依赖太阳的能量,但是人类会制造化肥以后,能量来源就改由化石燃料提供了。制造化肥,要消耗大量石油、煤、天然气。化肥让食物链脱离了生物学逻辑,转而拥抱工业逻辑。土地就像机器,把原料加工成产品,原料就是化肥,产品就是玉米。相比利用太阳能,烧油效率高多了,这就是产业化食物链实现利益最大化的关键。 ④每生产100千克玉米,就得消耗4到5升石油。从生态角度而言,这完全是一个亏本买卖,是在浪费能源。人类不能直接喝石油,实在是可惜。大自然任何一个角落如果出现了过量的有机物质,就会有大大小小的生物前来消耗这些有机物,这个过程有时也会产生全新的食物链。上世纪70年代,美国玉米产量约为1亿吨,现在则高达3.7亿吨左右,玉米产量远大于需求量,因而价格越来越低,面对这么多廉价玉米,工业化食品体系的首要任务,就是把玉米喂给人和动物、做成汽车燃料、加工成新产品或者是卖到国外。人们不断给这些过剩的廉价玉米找到了新用途,比方说,牛羊等家畜家禽原本是不吃玉米的,但人还是想出办法把玉米做成饲料喂给它们,这些动物一般养在集中型动物饲养场中,变成麦当劳所需的牛肉、猪肉和鸡肉,比传统放牧周期短得多,成本低得多。 ⑤精加工也是处理过剩谷物的好办法。19世纪对玉米的加工方式几乎只有一种,就是酿酒,现在食品加工业者可以把玉米变成数百种东西,从鸡块、汉堡、乳化剂到保健食品,应有尽有。其中最重要的一种办法,就是把玉米做成高果糖玉米糖浆。80年代之前,人们根本没尝过这种东西,但它现在已经成为我们饮食中甜味的主要来源。面包、调味料、饼干甚至热狗和火腿中,都有它。可口可乐和百事可乐也早就用高果糖玉米糖浆取代蔗糖作为原料。 ⑥所以,朝这条产业食物链末端顺着看过去,最典型的食品就是鸡块、汉堡、沙拉酱、可乐,听着熟悉不熟悉?就是一顿快餐。生物学家真的用质谱仪分析过麦当劳的食物,质谱仪可以识别出碳原子的同位素特征,因此可以计算出一顿快餐中的玉米含量:汽水,100%都是玉米,奶昔78%,沙拉酱65%,鸡块56%,汉堡52%,薯条23%.结论呢,一大半都是玉米。作为杂食者的人类,需要从各种各样的食物中获取营养,这是天性使然,吃快餐的人心满意足,怎么会想到自己吃的全是玉米呢?(选文有删改)(1)维系人类生存的主要食物链是哪种?为什么?(2)根据第②段内容,概括出玉米在食物链中所起的关键作用有哪些,其原因是什么。(3)第③④两段主要运用 ____ 说明顺序,从 ____ 和 ____ 两个角度介绍了玉米得以广泛应用的原因。(4)第④段画线句子运用了什么说明方法?其作用是什么?(5)解决谷物过剩的途径有哪些?

下列植物属于耐热药用植物的是()。A. 人参B. 菘蓝C. 金银花D. 丝瓜

表土耕作不包括A. 灌溉 202B. 作畦C. 垄作D. 耙地

关于现代农业的说法,错误的是( )。A. 生态农业生产率高、稳定持续B. 都市农业是一种立体高效型农业C. 有机农业成本低、产出高D. 观光休闲型农业是生产、生活与生态三位一体的现代农业形式

下列不属于化学肥料优点的是()A. 成分比较单纯B. 有效成分高C. 具有长期效应D. 大多数化肥易溶于水、肥效快,常做追肥施用E. 体积小、便于运输

全链条推进农业产业体系升级,不包括以下哪项内容()A. 加快推进农业全面绿色转型,治理农业面源污染B. 推动农产品加工流通优化升级,完善冷链物流体系C. 忽视乡村特色产业发展,集中力量发展大宗农产品D. 促进乡村产业融合发展,培育休闲农业等新业态

耕整地智能化技术包括自动限深铧式犁、自动调角圆盘犁、深松智能监测、激光平地和卫星平地等技术应用。A. 对B. 错

农业科技创新是中国农业发展的核心动力。( )

不属于连作障碍常见现象的是A. 作物病虫害发生202B. 作物抗病能力增强C. 作物品质变劣D. 作物生长状况变差E. 作物产量降低

简述农业信息的类型与内容。

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热门问题

  • 农业绿色发展的特征包括( )A. 资源高效B. 环境友好C. 产业融合

  • 农业产业体系升级区别于农业产业升级,内涵更丰富、任务更多元、要求也更高,既包括农业生产方式的优化,也包括农业功能价值的拓展,还包括产品标准品质和服务质量的提升,可以从()实现全链条推进农业产业体系升级。A. 推动农产品加工流通优化升级B. 促进乡村产业融合发展C. 加快发展乡村特色产业D. 加快推进农业全面绿色转型E. 推动农业优质化品牌化提升

  • 以下关于农业绿色发展的说法,正确的是()A. 农业绿色发展意味着完全不使用化肥和农药B. 农业绿色发展就是要摒弃传统农业生产模式C. 农业绿色发展以生态保护为基础,追求经济效益、社会效益和生态效益统一D. 农业绿色发展主要依靠扩大农业生产规模来实现

  • () 在当前和未来始终是我国的基本国情农情,要积极探索适应现代小农经济的农业强国发展道路。A. 农业强国B. 小农经济C. 农业大国D. 大国小农

  • 农业发展的新路径()()()。 A. 优化出口结构B. 建立健全法律法规,加大政府执法力度C. 提升农业科技水平

  • 年、小麦一般不得超过()年、食用油-常把 ()-|||-当年收获的粮食称作新粮,把储存一年以上的-|||-粮食叫做陈粮。陈粮不是陈化米以()来判定 ()-|||-的-|||-bigcirc A.2、3、1、质量标准-|||-bigcirc B.3、4、3,加工工艺-|||-bigcirc C.3、4、2,卫生标准-|||-bigcirc D.2、3、4感官检验

  • 在万方知识服务平台远程主站中,想要检索一篇期刊文献,题名为:推动广西特色农产品更好精准对接粤港澳大湾区研究,作者是赵瑞娟、梁栋,请问,该篇文献的关键词分别有哪些?()。A. 精准对接B. 特色农产品C. 粤港澳大湾区D. 鸡桂合作

  • 1设施农业大有可为,要发展日光温室、植物工厂和集约化畜禽养殖,推进陆基和深远海养殖渔场建设,拓宽 农业生产空间领域 2要构建多元化食物供给体系,在保护好生态环境的前提下,从耕地资源向整个国土资源拓展,从传统农作物 和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展 3“吃饭”不仅仅是消费粮食,肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食 4向森林、草原、江河湖海要食物,向植物动物微生物要热量、要蛋白,多途径开发食物来源 5耕地之外,我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源 6解决吃饭问题,不能光盯着有限的耕地,要把思路打开,树立大食物观。 将以上6个句子重新排列,语序正确的是:A. 165324B. 612435C. 635241D. 162435

  • 坚持()就是金山银山理念,实现农业农村绿色发展、可持续发展。

  • 农业发展的新路径()()()。A. 优化出口结构B. 重视人力资本培育C. 建立健全法律法规,加大政府执法力度D. 提升农业科技水平

  • 以农村社会为研究对象的分支学科是()。A. 农业社会学B. 农村经济学C. 农村社会学D. 农业推广学

  • 6 . 阅读下面的文字,完成各题。材料一:从会种地到智慧种地,农民的生产装备也在不断升级。今年,全国投入春耕的植保无人机超过3万台,“北斗”定位无人驾驶拖拉机及配套精准作业农机具,超过2万台套。投入“三夏”麦收的联合收割机超过60万台。目前,我国小麦、水稻、玉米三大主粮生产,已基本实现全程机械化,综合机械化率均超80%。春种一粒粟,秋收万颗子。今年,全国秋粮种植面积超12.9亿亩,预计全年粮食产量将继续站稳1.3万亿斤台阶。在黑科技的助力下,农民朋友甚至足不出户,就可以在手机上种地养牛。青海甘德的这家智慧牧场里,饲养着被称为“雪域之舟”的牦牛。这里的每只黑牦牛都带有耳标,手机扫一扫上面的二维码,这头牛的防疫、保险及生长信息就能被查到。当地还依托互联网开展了牦牛认养活动,客户可以远程挑选牦牛作为认养对象,经过两年的托管,最终收获加工好的成品牛肉。(央视网2021.9.23《中国农民丰收节》)材料二:眼下,河北省景县全县10万亩红高粱喜迎丰收。正值高粱成熟收割季节,在王谦寺镇马贾庄村,当地农民正组织农机加紧收割。田地里机声轰鸣,多台农机来回穿校,一片丰收景象。据了解,10万亩高粱产生的收益惠及该县110个村2万多名种植户,刨去各种成本,仅高粱种植一项就可为农民增收1.6亿元。下一步,景县将继续把高粱作为主导产业来抓,扩大高粱种植面积,让更多的农户增收致富。在山西芮城县,3万亩早熟苹果迎来丰收。沉甸甸的苹果挂满枝头,果农们正忙着采摘。为了扩大农村电商销售范围,增加农民收入,芮城县政府部门从2021年开始依托7个苹果主产乡镇,建立发展布局,在发展新优特农产品品种、建立溯源体系、打造高端苹果产业的同时,以村级电商服务站为平台,减少农产品销售中间环节,为乡村振兴和农民增收提供了有力支撑。据了解,目前,芮城县从事电商行业、助农增收的新农人已经达到了600余人,其中大学生占比70%以上,每年为当地农民卖出的农产品多达2000万斤,直接增收2100万元。在内蒙古科尔沁沙漠腹地的粮食种植基地里,一眼望去,1万多亩沙漠粮食喜迎丰收。……据了解,这里的沙漠种粮未来将有望带动两万户农民致富,有力推进乡村振兴。(央视网2021.9.21《中国农民丰收节》)材料三:“今年以来,我们克服新冠肺炎疫情、洪涝自然灾害等困难,粮食和农业生产喜获丰收,农村和谐稳定,农民幸福安康,对开新局、应变局、稳大局发挥了重要作用。”在第四个中国农民丰收节到来之际,习近平总书记代表党中央,向全国广大农民和工作在“三农”战线上的同志们致以节日的祝贺和诚挚的慰问。在这个致敬辛勤的节日,放眼中华大地,处处是动人色彩——金黄的稻田,碧绿的菜地,多彩的果园,蔚蓝的海滨,洁白的羊群……赤橙黄绿青蓝紫,到处涌动着喜悦与希望。这是天道酬勤的硕果,这是致敬耕耘的礼赞,这是亿万农民汗水描绘的画卷,这是古老农耕文明焕发的小康新颜。(中国新闻网2021.9.23《收获,在希望的田野上——写在2021年中国农民丰收节》)【小题1】下列对相关内容的理解和分析,不正确的一项是( )A.植保无人机超过3万台,无人驾驶拖拉机及配套精准作业农机具,超过2万台套,联合收割机超过60万台,农业的生产方式发生了巨大变化。B.今年,全国秋粮种植面积超12.9亿亩,预计全年粮食产量将继续站稳1.3万亿斤台阶。保障基本农田是粮食获得丰收的重要原因。C.为了扛稳粮食安全的重任,全国因地制宜培育壮大优势特色产业,不断推进农村产业链升级,深化农业农村改革。D.为了拓宽农产品的销售渠道,减少销售的中间环节,实现产地直供,增加农民收入,需要大力发展村级电商平台,增加电商新农人的助力。【小题2】下列对材料相关内容的概括和分析,不正确的一项是( )A.小麦、水稻、玉米三大主粮生产,全程机械化与综合机械化已大面积覆盖,在主粮生产上现代化的投入比农副产品大。B.随着现代农业技术的发展,土地资源对种植的限制已经降低,目前沙漠已经成功种植了粮食,同时也是防沙治沙的种手段。C.以村级电商服务站为平台,在发展新优特农产品品种、建立溯源体系、打造高端苹果产业的同时,为乡村振兴和农民增收提供有力支撑D.面对新冠肺炎疫情、严重洪涝灾害等不利影响,我国粮食产量又喜获丰收,与农业大盘的稳定密不可分。【小题3】在促进农业丰收方面,有哪些经验可以借鉴?请结合材料进行概括。

  • 一粒米从播种到成熟,需要经历多少天?A. 30-80 天B. 90-100 天C. 120-180 天D. 180-200 天

  • 我国计划将多少亿亩永久基本农田全部建成高标准农田?()A. 16亿亩B. 18.65亿亩C. 18亿亩D. 15.46亿亩

  • 大食物观是'向耕地草原森林海洋,向植物动物微生物要热量,要蛋白,全方位多途径开发食物资源'的一种观念。A. 正确B. 错误

  • 我国计划把多少亿亩永久基本农田全部建成高标准农田?()A. 15.46 亿亩B. 18.65 亿亩C. 19.18 亿亩D. 18 亿亩

  • 5【判断题】建设农业强国可以完全照搬国外现代化农业强国模式。A. 对B. 错

  • 2.全球最主要的粮食作物有哪些?A. 小麦水稻和玉米B. 小麦水稻和大豆C. 玉米水稻和大豆D. 大麦水稻和玉米

  • 建设农业强国必须全链条推进农业产业体系升级,如何推进升级()①推动农产品加工流通优化升级②推动农业优质化品牌化提升③加快发展乡村特色产业④促进乡村产业融合发展⑤加快推进农业全面绿色转型A ①②④⑤B ①②③C ②③④D ①②③④⑤

  • 15 过量施用化肥会使土壤板结,主要原因为()。A. 土壤溶液渗透压升高B. 土壤溶液酸度升高C. 土壤溶液酸度减低D. 电解质使土壤胶体凝聚

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