木瓜蛋白酶水解IgG后可得到的水解片段是A. 2个Fab 和1个 FcB. 1个 F(ab’)2 和pFc ’C. 2个Fab 和2个 FcD. 2条L链和2条H

本题考查木瓜蛋白酶对IgG的水解作用，关键在于理解不同蛋白酶作用于IgG的特定部位。IgG由两条轻链（L链）和两条重链（H链）组成，木瓜蛋白酶特异性作用于重链之间的二硫键，将其切割为两个Fab片段和一个Fc片段。需区分木瓜蛋白酶与胃蛋白酶水解产物的差异。

IgG的结构与酶解特点

1. IgG分子结构：由两条相同的L链和两条相同的H链组成，通过二硫键连接。H链分为N端的可变区（VH）、恒定区（CH1），以及连接两个H链的铰链区（CH2）和CH3区。
2. 木瓜蛋白酶的作用位点：特异性作用于两个H链之间的二硫键（位于CH2区），将IgG切割为：
   • 两个Fab片段：每个Fab包含完整的L链和H链的VH-CH1部分，负责结合抗原。
   • 一个Fc片段：包含两个H链的CH2-CH3部分，负责效应功能（如结合Fc受体）。

选项分析

• 选项A：正确。木瓜蛋白酶水解后生成2个Fab和1个Fc。
• 选项B：错误。F(ab')₂和pFc'是胃蛋白酶水解产物（作用于铰链区）。
• 选项C：错误。木瓜蛋白酶仅切割一次，不会产生两个Fc。
• 选项D：错误。此为完全水解（如强酸/强碱条件）的结果，而非酶解片段。