题目
在 pH =5 的条件下,带负电荷的氨基酸是A. 苏氨酸B. 精氨酸C. 丝氨酸D. 谷氨酸E. 苯丙氨酸
在 pH =5 的条件下,带负电荷的氨基酸是
A. 苏氨酸
B. 精氨酸
C. 丝氨酸
D. 谷氨酸
E. 苯丙氨酸
题目解答
答案
D. 谷氨酸
解析
步骤 1:理解氨基酸的电荷性质
氨基酸在水溶液中可以解离成带正电荷或带负电荷的离子。氨基酸的电荷性质取决于其侧链的性质和溶液的 pH 值。在 pH 值低于氨基酸的等电点时,氨基酸带正电荷;在 pH 值高于氨基酸的等电点时,氨基酸带负电荷。
步骤 2:确定氨基酸的等电点
等电点是氨基酸的正离子和负离子浓度相等时的 pH 值。在等电点时,氨基酸不带电荷。在 pH 值低于等电点时,氨基酸带正电荷;在 pH 值高于等电点时,氨基酸带负电荷。因此,我们需要确定每个氨基酸的等电点,以判断在 pH = 5 的条件下,哪些氨基酸带负电荷。
步骤 3:判断氨基酸的电荷性质
根据氨基酸的等电点,我们可以判断在 pH = 5 的条件下,哪些氨基酸带负电荷。在 pH = 5 的条件下,带负电荷的氨基酸是那些等电点高于 5 的氨基酸。在给定的选项中,只有谷氨酸的等电点高于 5,因此在 pH = 5 的条件下,谷氨酸带负电荷。
氨基酸在水溶液中可以解离成带正电荷或带负电荷的离子。氨基酸的电荷性质取决于其侧链的性质和溶液的 pH 值。在 pH 值低于氨基酸的等电点时,氨基酸带正电荷;在 pH 值高于氨基酸的等电点时,氨基酸带负电荷。
步骤 2:确定氨基酸的等电点
等电点是氨基酸的正离子和负离子浓度相等时的 pH 值。在等电点时,氨基酸不带电荷。在 pH 值低于等电点时,氨基酸带正电荷;在 pH 值高于等电点时,氨基酸带负电荷。因此,我们需要确定每个氨基酸的等电点,以判断在 pH = 5 的条件下,哪些氨基酸带负电荷。
步骤 3:判断氨基酸的电荷性质
根据氨基酸的等电点,我们可以判断在 pH = 5 的条件下,哪些氨基酸带负电荷。在 pH = 5 的条件下,带负电荷的氨基酸是那些等电点高于 5 的氨基酸。在给定的选项中,只有谷氨酸的等电点高于 5,因此在 pH = 5 的条件下,谷氨酸带负电荷。