下列物质属于生长因子的是（）A. 葡萄糖B. 蛋白胨C. NaClD. 维生素

生长因子是微生物生长必需但不能自行合成的微量有机物，常见如维生素、氨基酸等。本题需识别选项中属于生长因子的物质。

• 关键点：明确生长因子的定义，区分碳源、氮源、无机盐与生长因子的区别。
• 破题思路：逐一分析选项，判断其功能是否符合生长因子的特性。

选项分析

A. 葡萄糖

• 功能：主要作为碳源，为微生物提供能量和碳元素。
• 结论：属于碳源，不是生长因子。

B. 蛋白胨

• 功能：来源于蛋白质水解，主要作为氮源，提供氮元素。
• 结论：属于氮源，不是生长因子。

C. NaCl

• 功能：作为无机盐，调节渗透压或提供离子（如Na⁺、Cl⁻）。
• 结论：属于无机盐，不是生长因子。

D. 维生素

• 功能：微生物常无法自行合成维生素，需外源添加。
• 结论：维生素是典型的生长因子。