对蛋白质消化力最强的消化液是( )。A. 唾液B. 胃液C. 胰液D. 小肠液E. 胆汁

本题考查消化系统中不同消化液对蛋白质的消化能力。关键点在于：

1. 各消化液的主要成分及作用：需明确唾液、胃液、胰液、小肠液、胆汁中含有的酶及其功能。
2. 蛋白质的消化过程：蛋白质在消化道中的分解是逐步进行的，需判断哪一环节的消化液分解能力最强。
3. 胰液的特殊性：胰液中含有多种酶（如胰蛋白酶、胰肽酶），能将蛋白质彻底分解为氨基酸，因此其对蛋白质的消化力最强。

各选项分析

• A. 唾液：主要含唾液淀粉酶，负责分解淀粉，对蛋白质无明显消化作用。
• B. 胃液：含胃蛋白酶，可将蛋白质分解为䏡和胨，但仅完成初步分解。
• C. 胰液：含胰蛋白酶、胰肽酶等，能将蛋白质彻底分解为氨基酸，消化能力最强。
• D. 小肠液：含肠肽酶等，作用于胰液分解后的中间产物，但分解效率低于胰液。
• E. 胆汁：不含消化酶，主要乳化脂肪，对蛋白质无消化作用。

关键结论

胰液因含有高效分解蛋白质的酶，成为对蛋白质消化力最强的消化液。