青贝是（）A. 外层鳞叶2枚，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣B. 表面黄白色，稍粗糙，常有黄棕色斑块（虎皮斑）C. 外层鳞叶2枚，较大面肥厚，互相对合，其内有2~3枚小鳞叶及干缩茎残D. 鳞叶单瓣肥厚，一面凹入，一面凸出，呈“元宝”状E. 外层鳞叶大小相近，相对抱合，顶端开口，内有心芽及小鳞叶2~3枚及细圆柱形残茎

步骤 1：理解青贝的形态特征
青贝是川贝母的一种，其形态特征是外层鳞叶2枚，大小相近，相对抱合，顶端开口，内有心芽及小鳞叶2~3枚及细圆柱形残茎。

步骤 2：分析选项
A. 外层鳞叶2枚，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，这是松贝的特征。
B. 表面黄白色，稍粗糙，常有黄棕色斑块（虎皮斑），这是炉贝的特征。
C. 外层鳞叶2枚，较大面肥厚，互相对合，其内有2~3枚小鳞叶及干缩茎残，这是松贝的特征。
D. 鳞叶单瓣肥厚，一面凹入，一面凸出，呈“元宝”状，这是浙贝母的特征。
E. 外层鳞叶大小相近，相对抱合，顶端开口，内有心芽及小鳞叶2~3枚及细圆柱形残茎，这是青贝的特征。

步骤 3：选择正确答案
根据青贝的形态特征，正确答案是E。