易被木瓜蛋白酶水解的部位是A. 可变区B. 恒定区C. 高变区D. 铰链区E. 骨架区

步骤 1：了解木瓜蛋白酶的作用
木瓜蛋白酶是一种蛋白水解酶，它能够特异性地切割蛋白质中的肽键。在免疫球蛋白（Ig）中，木瓜蛋白酶主要作用于Ig的铰链区，将Ig分子切割成两个Fab片段和一个Fc片段。

步骤 2：分析免疫球蛋白的结构
免疫球蛋白（Ig）由两条重链和两条轻链组成，重链和轻链的N端为可变区（V区），C端为恒定区（C区）。铰链区位于重链的恒定区1（CH1）和恒定区2（CH2）之间，是木瓜蛋白酶的切割位点。

步骤 3：确定木瓜蛋白酶的切割位点
木瓜蛋白酶在铰链区切割免疫球蛋白，将Ig分子切割成两个Fab片段和一个Fc片段。因此，木瓜蛋白酶的切割位点是铰链区。