箱式干燥属于A. 对流干燥B. 接触干燥C. 冷冻干燥D. 辐射干燥

箱式干燥是一种利用热空气对物料进行干燥的方法。在箱式干燥过程中，热空气通过物料层，使物料中的水分蒸发，从而达到干燥的目的。这种干燥方式属于对流干燥，因为它是通过热空气与物料之间的对流来传递热量，使物料中的水分蒸发。