丙酮酸激酶的底物是:( )A. 丙酮酸。B. 磷酸烯酸或丙酮酸C. α-磷酸甘油酸D. 3-磷酸甘油酸

本题考查的知识点是丙酮酸激酶的底物相关知识。解题思路是需要明确丙酮酸激酶在糖酵解途径中的作用以及其作用的底物。

在糖酵解的最后一步反应中，丙酮酸激酶发挥着关键作用。该反应是由磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）转变为丙酮酸的过程，此反应由丙酮酸激酶催化，同时会生成ATP。其反应式为：磷酸烯醇式丙酮酸 + ADP $\stackrel{丙酮酸激酶}{→}$ 丙酮酸 + ATP 。所以丙酮酸激酶的底物是磷酸烯醇式丙酮酸。