题目
淀粉是天然存在的糖类,由两种多糖分子组成,分别是________和________,它们的结构单元是________。
淀粉是天然存在的糖类,由两种多糖分子组成,分别是________和________,它们的结构单元是________。
题目解答
答案
直链淀粉 支链淀粉 D-吡喃环形葡萄糖
解析
淀粉是一种天然存在的糖类,主要由两种多糖分子组成,分别是直链淀粉和支链淀粉。这两种多糖分子的结构单元都是D-吡喃环形葡萄糖。直链淀粉是由α-1,4-糖苷键连接的葡萄糖单元组成的线性多糖,而支链淀粉则在直链的基础上,通过α-1,6-糖苷键形成分支结构。这两种多糖分子的结构单元都是D-吡喃环形葡萄糖,这是它们的基本组成单元。