长期饥饿大脑的能源来自( )。A. 氨基酸B. 酮体C. 葡萄糖D. 甘油

在长期饥饿的情况下，人体的糖原储备会逐渐耗尽，导致血糖水平下降。此时，肝脏会通过脂肪酸的β-氧化产生酮体，酮体可以作为大脑的替代能源。大脑不能直接利用脂肪酸，但可以利用酮体来满足其能量需求。