已知某物料含水量 X=0.4kg 水 干料,从该物料干燥速率曲线可知:物料的平衡-|||-分压保持 _(c)=(p)_(s) 的最小含水量 X=0.25kg 水 /kg 干料,临界含水量 _(C)=0.28kg 水 干-|||-料,平衡含水量 ^*=0.05kg 水 /kg 干料,则物料的非结合水分有 __ ,结合水分有-|||-__ ,自由水分有 __ ,可除去的结合水分有 __ _。(单位:kg水 -|||-干料)

本题考查物料干燥过程中水分分类的理解与计算，需明确非结合水分、结合水分、自由水分、可除去结合水分的定义及相互关系。关键点在于：

1. 总水分=结合水分+非结合水分；
2. 自由水分=非结合水分+可除去的结合水分；
3. 可除去的结合水分=结合水分−平衡含水量；
4. 平衡分压下的最小含水量对应结合水分总量，平衡含水量是干燥极限。

1. 非结合水分

非结合水分是物料中易于蒸发的水分，计算为：
$\text{非结合水分} = X - \text{结合水分总量} = 0.4 - 0.25 = 0.15 \, \text{kg/kg}$

2. 结合水分

题目直接给出平衡分压下的最小含水量为$0.25 \, \text{kg/kg}$，即结合水分总量：
$\text{结合水分} = 0.25 \, \text{kg/kg}$

3. 自由水分

自由水分是所有可蒸发的水分，包括非结合水分和可除去的结合水分：
$\text{自由水分} = \text{非结合水分} + (\text{结合水分} - \text{平衡含水量}) = 0.15 + (0.25 - 0.05) = 0.35 \, \text{kg/kg}$

4. 可除去的结合水分

可除去的结合水分是结合水分中超出平衡含水量的部分：
$\text{可除去的结合水分} = \text{结合水分} - \text{平衡含水量} = 0.25 - 0.05 = 0.2 \, \text{kg/kg}$