流动对()、传质及化学反应的影响;化工生产中的传热、传质过程都是在流体流动的情况下进行的。

本题考查流动在化工生产过程中的作用，核心在于理解流动对传热、传质及化学反应的影响关系。题目通过前后文的逻辑关联，要求补全流动影响的关键环节。破题关键在于明确流动是传热和传质过程得以进行的基础，而传热与传质又直接影响化学反应效率。

1. 分析句子结构
   原句中“流动对()、传质及化学反应的影响”表明流动作用于三个对象：空格处、传质、化学反应。后半句“化工生产中的传热、传质过程都是在流体流动的情况下进行的”强调传热和传质依赖流动。

2. 逻辑推导

   • 后半句提到“传热”和“传质”均需流动，说明流动直接影响传热。
   • 前半句的空格需与“传质”“化学反应”并列，且流动对这三个方面产生影响。
   • 因此，空格处应填“传热”，形成“流动对传热、传质及化学反应的影响”的完整表述。