禾本科植物叶失水时卷曲是因为叶的上表皮具有A. 腺毛B. 非腺毛C. 硅质D. 气孔E. 泡状细胞

本题考查禾本科植物叶的结构特点以及其与失水时卷曲的原因，解题思路是分析每个选项所涉及的结构特点，判断其是否与叶失水时卷曲的现象相关。

• A选项：腺毛是具有分泌功能的毛状体，其主要作用是分泌一些物质，如黏液、挥发油等，与叶失水时叶片卷曲并无直接关联，所以A选项错误。
  B选项：非腺毛主要起保护作用，例如防止昆虫侵害等，它不具备在失水时使叶片卷曲的功能，所以B选项错误。
  C选项：硅质通常存在于植物的表皮细胞中，可增强植物的硬度和抗倒伏能力等，但与叶片失水卷曲的现象没有直接联系，所以C选项错误。
  D选项D：气孔是植物进行气体交换和水分蒸腾的通道，虽然气孔的开闭会影响水分的散失，但它本身并不是导致叶片失水时卷曲的直接原因，所以D选项错误。
  E选项：泡泡状细胞是禾本科植物叶上表皮特有的大型薄壁细胞，其细胞壁较薄，有较大的液泡。当植物失水时，泡状细胞的水分迅速散失，细胞体积收缩，从而引起叶片会向上卷曲，以减少水分的散失；当水分充足时，泡状细胞吸水膨胀，叶片又会平展。所以泡状细胞是禾本科植物叶失水时卷曲的原因，E选项正确。