水的生理功能包括A. 构成机体的重要成分B. 载体运输功能C. 参与代谢功能D. 调节体温E. 润滑滋润功能

本题考查水的生理功能，需要学生掌握水在人体中的多种作用。解题关键在于全面回忆水的生理功能知识点，包括构成机体、运输、代谢、体温调节、润滑等作用。需注意选项是否全面覆盖这些功能，避免遗漏。

水的生理功能主要包括以下五个方面：

1. 构成机体的重要成分：水是细胞结构的重要组成部分，约占人体重量的65%。
2. 载体运输功能：水参与营养物质的运输（如血液中的氧气）和代谢废物的排出（如尿液形成）。
3. 参与代谢功能：水作为溶剂和反应物，直接参与体内化学反应（如水解反应）。
4. 调节体温：水的高比热容特性使其能有效调节体温，避免剧烈波动。
5. 润滑滋润功能：水在关节、消化道、呼吸道等处形成润滑层，减少摩擦。

所有选项均正确描述了水的生理功能，因此答案为ABCDE。