在化妆品中添加流变调节剂可以控制产品的()，如用手指取手霜时可以使手霜暂时附在手指上而不会流走。 A. 流动性B. 流平性C. 附着分量D. 铺展性

本题考查对化妆品中流变调节剂作用的理解，关键在于区分相关专业术语的含义。流变调节剂的核心作用是调整产品的流变性能，即物质的流动和变形特性。题目中的例子强调手霜在手指上“暂时附着不流走”，这表明流变调节剂通过控制产品的铺展性，使产品在受力时易于展开（如涂抹），静止后恢复黏稠状态，从而减少流动。

选项分析

• A. 流动性：指物质容易流动的程度。若仅控制流动性，产品可能整体变黏稠，但无法解释“受力后附着”的特性。
• B. 流平性：指液体在表面展开并平整的能力，与题目中“防止流动”的描述关联性较弱。
• C. 附着分量：非标准术语，表述模糊，无法直接对应题干中的现象。
• D. 铺展性：指产品在接触表面时的展开能力。流变调节剂通过触变性（受力变稀、静止变稠）调整铺展性，使产品在涂抹时展开，静止后不易流动，符合题干描述。