欲较精确地测定某蛋白质的相对分子质量，最合适的测定方法是( )。A. 凝固点降低B. 沸点升高C. 渗透压力D. 蒸气压下降E. 以上方法都不合适

本题考查蛋白质相对分子质量的测定方法选择，核心在于理解不同方法的适用性。
关键点：

1. 依数性法（如凝固点、沸点、蒸气压变化）适用于小分子溶质，依赖溶质完全离解，但蛋白质作为大分子，离解度低，导致测量误差大。
2. 渗透压力法基于溶液的渗透平衡，无需溶质离解，适合大分子物质，且测量精度高。
   因此，正确答案为C. 渗透压力。

方法对比分析

1. 凝固点降低、沸点升高、蒸气压下降（选项A、B、D）：

   • 属于溶液的依数性，公式为 $\Delta T = K \cdot i \cdot m$，其中 $m$ 为溶质浓度，$i$ 为离解度。
   • 蛋白质分子量大，溶解时离解度低（$i \approx 1$），导致 $\Delta T$ 变化微小，测量误差显著，难以精确测定分子量。

2. 渗透压力法（选项C）：

   • 公式为 $\Pi = cRT$，其中 $c$ 为溶质浓度，与分子量直接相关。
   • 无需溶质离解，直接通过渗透压测量溶液浓度，适用于大分子溶液（如蛋白质）。
   • 测量设备（如渗透压计）灵敏度高，结果更精确。

3. 选项E：

   • 错误，因为渗透压力法（选项C）是合适方法。