蛋白质的生理功能包括()。A. 构成机体组织B. 储存能量C. 调节生理功能D. 提供能量E. 增加饱腹感

本题考查蛋白质的生理功能相关知识。解题思路是逐一分析每个选项是否符合蛋白质的生理功能。

• 选项A：蛋白质是构成机体组织的重要成分，所以选项A正确。
• 选项B：蛋白质不能储存能量，储存能量的主要物质是脂肪等，所以选项B错误。
• 选项C：蛋白质具有调节生理功能的作用，例如一些酶等参与生理调节过程，所以选项C正确。
• 选项D：蛋白质可以提供能量，在人体能量代谢中，蛋白质可以分解供能，所以选项D正确。
• 选项E：增加饱腹感主要是膳食纤维等的作用，蛋白质一般不具有增加饱腹感的主要功能，所以选项E错误。