下列氨基酸中,含有2个羧基的是()A. 甘氨酸B. 丙氨酸C. 谷氨酸D. 精氨酸E. 半胱氨酸

步骤 1：氨基酸的结构
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，每个氨基酸分子都包含一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），以及一个侧链（R基团）。氨基酸的结构可以表示为：H2N-CH(R)-COOH。
步骤 2：识别含有两个羧基的氨基酸
在给出的选项中，我们需要识别出含有两个羧基的氨基酸。通常情况下，氨基酸只有一个羧基，但谷氨酸（Glu）是一个例外，它的侧链（R基团）中包含一个额外的羧基。
步骤 3：确认选项
A. 甘氨酸：只有一个羧基。
B. 丙氨酸：只有一个羧基。
C. 谷氨酸：侧链中包含一个额外的羧基，因此总共有两个羧基。
D. 精氨酸：只有一个羧基。
E. 半胱氨酸：只有一个羧基。